Lördag 31 januari kl 16.00 håller Ulf Wagner en exklusiv vinprovning på Sommelierernas Dag med temat:
California versus Bordeaux.
Ulf Wagner är en välkänd profil i gastronomi-Göteborg. Krögare på Sjömagasinet, nybliven trea i Kockarnas Kamp på TV. Vad som möjligen är mindre känt är Ulfs stora intresse och breda kunskap om vin. Han har letat i sin privata källare och satt ihop en spännande provning på ovanstående tema. Sex fantastiska viner kommer att avnjutas av de lyckliga 12 personer som norpade platserna till en kostnad á 1200kr.
Nedan kan du se några av vinerna som kommer att provas:
Dominus 1985
Gruaud Larose 1985
Pahlmeyer Merlot 2003
La Conseillante 2003
samt två viner till i samma klass som får bli en överraskning.
