Varje år delar vi i Svenska Sommelierföreningen Västra sektionen ut ett ut ett pris till en person eller en organisation som har bidragit till att höja dryckeskulturen i Västra Sverige. I år gick priset till en stolt, rörd och glad Ulf Wagner, stjärnkrögare på Restaurang Sjömagasinet i Gbg. Motiveringen löd enligt följande:
”Årets hederspris delas ut till en person som betytt extra mycket för mat och dryckeskulturen i Göteborg. Redan 1986 var Ulf med och startade Svenska Sommelierföreningen och 1989 vann Ulf sin första Guide Michelin stjärna. Som svensk mästare i Sommellerie SM och med ytterligare stjärnbeströdda restauranger i bagaget är Ulf ett föredöme för vinkulturen i Västsverige. Som nestor och pedagog delar Ulf med sig av sin gedigna kunskap till medarbetare och alla vinintresserade. Det är en glädje för oss att få dela ut detta pris till vår alltid så inspirerande mentor och kollega.”